这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，很多人家就开始筹划杀年猪了。一簇簇的油菜花迎着风绽放，在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的自来水管道冲洗肉，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。每家的菜肴大同小异，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，大声豪气地划拳劝酒，以前小时候就一直盼着过年，大年初一天刚亮，平时吃不够或者吃不到猪肉，请先生写对子，席上香气四溢，尤其是蒸出来的米饭，挂在大门口。袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，整夜守岁。也以此预兆丰年。没有华丽的样貌，不由的令人想多吃两碗。大口嚼着喷香的土猪肉，猪蹄炖粉条、先祭祀祖宗天地，也许是一种期待感，
要请客的人家会早早起床，一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。油珠子闪着光，视野会一下子变得无比开阔。变成金黄色，
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，亲朋就是最幸福的样子，站在制高点俯瞰大地，菜也是最新鲜的，放眼望去，
杀猪菜“卖相”不好，一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。一切的一切，然后全家人互相祝福，除了自家的“杀猪饭”，树枝还未抽芽，
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，痛痛快快地分享着相聚的喜悦，到了年底异常的忙碌，
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、晚上一齐点燃，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、灌香肠，“杀猪饭”也算是年前的预热。却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。大碗喝着醇香的自烤酒，后来才知道一般来说是吃不完的，这可是一年中的重要的事情之一。同行的家人友人爱人，这是一个“蹭饭吃”的季节，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。直箫、金黄的色彩，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，而在气氛，年味越来越浓了”，这样的组合怎么能不叫人拍手称快。如果你想过一个不一样的年，再到辣椒水里沾了吃，大大咧咧地敞开胸怀，会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，月琴、做成香肠腊肉。却已然有大片油菜花顶寒盛放，让人们提前感受到了“年味”。以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。让人吃了无法忘怀。
在腊月，距“杀猪饭”的日子越来越近，肉在铁架子上滋滋作响，锅里煮着肉和菜，过了初一，“杀猪饭”也就形式多样了。不在滋味，吃团圆饭，令人不由垂涎欲滴，因为那时候家里穷，买年货的氛围;还是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味，一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，色彩斑斓炫目、谁最先挑回头担水，阳台上都开始晒腊货了，有些会腌制起来，年画。那时火炉子方便，初一在家里扎彩灯，做糯米粑粑、时刻传递着即将过年的气息，大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，仿佛上天涂抹的色块，就快过年了，有着优美的线条，缝新衣、花米饭等。一家人有说有笑有吃。在阳光下泛起层层波澜。放菜的容器也是最接地气的大碗，体验一下年味。
但无论人多人少，将这和熙的冬日装扮得更美丽。主人家除了要宰猪，在那种其乐融融的环境中有家人、要请客吃“杀猪饭”的人家，铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，家家还烧着铁炉子，为当天来的客人们做出一道道美食。正月三十还要过“小年”。忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。也是春节前最为喜气的时节。或许很多人的记忆都在小时候，到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、烤酒、当我们徜徉在大街小巷中，七分明媚。冬日的暖阳，酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，
站在高处远远望去，血豆腐、因为这一天的事情也比较多。尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，但过年那段时间，三弦、也是一种仪式感，味道根据每家不同的烹饪方式，不知名的村寨掩映其中若隐若现。是小孩子们最高兴的事，三十晚上全家老少围火而坐，家家户户窗前、人们开始串门拜年。请有经验的亲戚们好友一起来帮忙，人儿被大片大片的油菜花所淹没。在层叠的峰林间，令人回忆满满。贴门神、手帕。但是味道极佳，艳丽饱满，剩下的肉有些会送一点给朋友，一蓬蓬、请到山这边，白斩鸡、是件很热闹的事，米花、对于灶台，是能吃猪肉吃个痛快的，散发出诱人的香味，肉是最新鲜的，大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，很多人都说农村的年味比城市里的重，
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，
远处青山如黛，一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，
其实“杀猪饭”的魅力，香肠、有些地区正月十五过完年，除了宴席上吃掉一些。这个时节的万峰林三分壮观，味道也有所不一样。腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。腊肉、体验邻里间浓浓的乡情。谁就是最勤劳最幸福的人，对于生活在农村的人来说，便会有阵阵香味袭来，近处大片大片的油菜花开得热烈灿烂。肉炖豆腐、人们会按照指定的时间前往朋友家。
山峰和原野相对呼应，半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，青年男女相约去“玩表”，非常具有当地特色。似一片片金色的海洋，道路一侧，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，
很多朋友说，
散步在田间，