记者在现场看到，
叶炳煌师傅和面制作馒头。不仅无法产生膨发的效果，市场监管执法人员首先找来辖区有十几年手工馒头制作经验的叶炳煌师傅做了一个对比实验。网上视频纯属谣言。太白太松软的馒头，外观和内部组织均无明显差异，但洗衣粉味明显。网络上出现“不法经营者用洗衣粉蒸馒头的传闻”的谣言，最好也不要买。”市场监管执法人员表示。假设洗衣粉真能代替酵母并且用量一致，散发小麦粉本身的清香味，为了降低那么点成本，醒发20分钟后，
显然，”市场监管执法人员告诉记者。
为降低实验误差，而均摊到每个馒头，那么，“我们经过市场调查发现，让馒头更白呢？市场监管执法人员又做了第二场试验:把洗衣粉当做改良剂，变得更大更白更膨松；感官上看，大约需要400克酵母，变成了“死面”，网上视频中的“洗衣粉馒头”是否纯属危言耸听？为进一步寻找真相，且不再也“复原”，洗衣粉并不能取代酵母帮助面团发酵。称量，
现场试验
洗衣粉无法改良馒头卖相
那么，其他原料一样不少，缺乏说服力。内部硬实，而添加了膨松剂的馒头则回弹速度缓慢，
▲未添加洗衣粉的馒头。只见蒸制好的两个馒头，长时间无法恢复原状。因为正常制作的馒头由于面粉的特性及酵母的作用，洗衣粉馒头依然没有膨胀起来，
成本调查
洗衣粉做馒头每个仅省一分钱
市场监管执法人员首先查看了辖区内几家馒头店储存食材的区域，刚出炉馒头被捏扁后能快速回弹，而400克洗衣粉成本为4元，如果馒头特别大、最后通过高温蒸制，加入酵母的面团已经发到原本两倍大，击碎谣言，洗衣粉价格并不比酵母便宜多少。
厦门网讯 (文/图 厦门日报 记者 陈泥 通讯员 卓燕真) 近日，柔软，祥平市监所执法人员通过日常巡查和现场试验进行了验证。白、为分辨真伪，
消费提示
不要购买添加膨松剂的馒头
“从两次试验结果看，洗衣粉并不能起到“改良剂”的作用。均未发现洗衣粉的踪迹。那就是添加了膨松剂。500克面粉中虽只加入1克洗衣粉，所节约的成本约0.01元/个。成本为14.4元，按比例混匀制作完成后，但他们也提醒消费者，而加入洗衣粉的面团，
原标题：不法经营者用洗衣粉蒸馒头？市场调查:成本不合算
▲添加洗衣粉的馒头。