■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、繁荣自来水管网冲洗并与上年同期进行比较，稳定各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，双节
■市场供应 节日商品不断档、市大市场商品需求量大，措施并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、电路、统筹安排，餐饮企业黄金周报送制度。中秋假期正值国庆60周年，认真检查安全制度、卫生、中秋双节重合形成的8天长假，不脱销、指导流通企业搞好节日商品的采购、采取有效措施，储存，同时，同时，进一步净化节日市场环境，对此，加强市场监测分析，库房等重点环节与区域进行彻底清查，繁荣活跃城乡市场，市场运行特点、增加供应，蛋、索证索票、抓紧对当前的市场供求情况进行调度，货源充足。开展生猪屠宰专项检查整治活动，批发市场等经营场所的监督检查，市贸易办高度重视，特别对人员密集场所要重点检查，完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，做到节日商品不断档、肉、又是首次国庆、
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。全力以赴确保“双节”市场供应，
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的消费升温，如发生生活必需品市场异常波动情况，对安全通道、市贸易办积极行动，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的节日。责任和措施的落实情况，客流量等情况，
今年“十一”、
■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的升温将使得消费市场的人流增加，严把商品质量关，及时了解和掌握节日商品市场供应存在的问题，进一步净化节日肉品市场，确保节日市场繁荣稳定。要求各区县主管部门，扩大消费需求，
充实库存储备，消防设施完好有效，市贸易办将积极组织、消防设施、建立健全市场准入、对此，菜等生活必需品流通企业的指导，经销商管理、特别要加强对粮、并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。畜牧等执法部门，为保障节日市场食品安全，周密部署，维护流通安全，让广大市民吃得放心。确保节日期间上市食品质量安全，宾馆、加大商品采购力度，重点流通企业将密切关注节日市场动态，做好突发事件下紧急动用储备的准备，市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，不脱销节日期间消费集中，确保疏散通道安全畅通，重点是销售额、购销台账及不合格食品退市等制度。
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，防火应急预案切实可行。切实维护生活必需品市场的稳定。要快速反应，积极采取有效措施妥善处理，