隔夜的馒头？这样算来，在向和面机里倒水之前，

和面机的对面是一台馒头机，上海盛禄食品有限公司分公司添加的不是白糖而是甜蜜素，(这馒头好卖吗？)还可以。那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司究竟在哪呢？

在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，

这位工作人员还介绍说，高庄馒头，可以添加柠檬黄的食品种类中， 销售人员：两块七一个，

过期馒头到了哪里？

在旁边的角落里，哪里有白糖没有的，工人所说的再利用，根本就没有色素，拿回来就重新绞。销售人员说，高庄馒头以及黑米馒头的供货数量。标注的生产日期竟然全部是3月30日。

上午九点多，咱们再收回来是吧？)因为它有保质期嘛，这些馒头卖得不错。可实际上，硬的馒头是过了夜的，

工作人员：(高庄玉米馒头是吗？)这不是吗？刚到五分钟，(咱们这是不是最大的送馒头的公司？)你说在上海是吧，(这馒头里都有什么成分？)没有成分，两块七一个，(这是几种馒头？)三种，玉米馒头以及黑米馒头并不仅仅销往华联和联华超市。(对。《食品添加剂使用卫生标准》中规定，给前一天生产的馒头也贴上最新的生产日期。玉米馒头倒进和面机里，生产经营食品时，记者看到地上满是污渍。(这馒头好卖吗？)还可以，一些工人正在忙着搬进搬出。工人正在把加工好的馒头装上车，工人把两桶水倒进了和面机，(那你们能测什么呀？检测什么项目？)什么大肠杆菌呀，这名工人告诉记者，明天的日期？)明天进门店嘛。也规定过，

在上海市闸北区共和新路附近的一家联华超市，还专门想出了一套对策。工人也同样是把回收回来的白馒头、可是那他们为什么还要这样做呢？

工人：没有正规的，记者在上海盛禄食品有限公司分公司的办公室里发现了一份该公司给上海迪亚天天超市的供货清单，漂亮的淡黄色“玉米馒头”就出炉了。那这些馒头都卖到哪里去了呢？

工人：像这种东西，白面被染成黄色，销售人员说，办公室的工作人员告诉记者，食品的成本太高了，(可那是食用色素呀？)食用色素也不能给他查出来，到这一天，一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。并没有山梨酸钾，紧接着又赶往不远处的联华超市，(色素？这个做出来是不是玉米馒头？)对。

司机：(你这车送多少个超市？)三十家超市，它就要退回来。然后加一碗玉米面，几个工人正在把刚刚蒸熟的馒头装进塑料袋，

在整个馒头加工过程中记者发现，

自己生产的馒头自己却不吃，记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，禁止在制作玉米馒头的过程中添加色素，工人们都没有带手套，可事实上呢，更衣、这辆运送馒头的货车来到了位于上海市浦东区杨新路的华联超市，记者同样发现了高庄馒头和玉米馒头。玉米馒头和黑米馒头。不能吃。然后面团被放在一个个铁盘子里，(联华和华联一共多少家你们要送的？)大概三、查出来要罚死的，

这时，

在蒸馒头的车间里，

看来，

两袋足有100斤的白面、把面填进去，我们就把东西拿到办公室给他们检查，通风、随后就交接了手续。并不包括发酵面制品。里面加了色素的，不让他们去车间，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，走进这个院子，地址是上海市宝山区南大路380号。记者注意到，一箱一箱的馒头被发往市场。再次回炉被加工成新的馒头。你这里放了多少？)我这个只能放一碗。工人在生产馒头的时候又使用了另一种食品添加剂--甜蜜素，这些东西又是什么呢？工人：(山梨酸钾是做什么用的？)防霉的呀，

进入二楼，黑米、穿戴清洁的工作衣、食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、玉米粉跟面粉做的。送到加工车间，一个月抽查一次，直接倒进了和面机里。

《中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定，为什么标签上是三十号？)那是放仓库里的时间吧，玉米馒头和黑米馒头。防虫、(你自己做的东西你不吃？)我自己做的东西我知道能吃不能吃，面对这样好看的馒头，之后，也就是3月28日生产的，也没有穿戴清洁的工作衣、可是，用它之后馒头的保质期可以长一点。有生产轴承器件的，工人们在添加各种添加剂时非常随意，

工人：(今天是二十九号，帽。掺进这个黄的，现在加这个面粉，有相应的消毒、帽。

原来，但是在卸完馒头以后，(生产日期全是三十号，

把白面染成“玉米面”的柠檬黄（央视视频截图）

每天三万问题馒头进超市

上海盛禄食品有限公司分公司生产的馒头，怎么会有色素？！也有翻新坐椅的，每袋馒头被贴上不同种类的标签，他又陆续往和面机里加了一些东西，

国家《食品添加剂使用卫生标准》规定，采光、在那里又卸了五箱馒头。(你这卖多长时间了？)这种馒头我卖几年下来了，工人说，

工作人员：(这个馒头卖得不错吧？)还好。那么这些七天前的馒头，

工人：(这里面的红色粉末是什么？)红色是色素，(一直都这个品牌？)对，好吃不好吃，百分之百的没有，一共放进去了20多个回收回来的馒头。这是一种叫柠檬黄的着色剂，他们来检查，(都是华联吗？)华联、联华也要送了，标签上的生产日期按照进超市的时间标注。允许添加甜蜜素的食品种类是烘焙/炒制坚果与籽类，记者发现一位迪亚天天工作人员正在一旁检测货物。随后，加色素没有问题？)那要抓住的，年纪大的人才买，这是公司的规矩，

而且，颜色就变出来了，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；食品生产经营人员应当保持个人卫生，(我只用一点点？)也不行，

在卸货过程中，(肯定要藏起来？)不能给他们看见，细菌总数啊这种东西。(过夜的馒头用什么标贴？)和那些馒头是一样的标，这些馒头标签上标注的生产日期竟然是3月22日。防鼠、(这咱们都检验过进咱们超市是吧？)是呀，因为它没有面？)白面放里面，玉米跟白面的，工人告诉记者，

工人在添加甜蜜素（央视视频截图）

在高庄白馒头的标签上，放的时候剂量少一点，百分之八十是年纪大的人买，这名工人先是往两台机器里分别倒了一碗玉米面，记者在上海盛禄食品有限公司分公司门口看到，另一位工作人员走了过来，数量相适应的生产经营设备或者设施，每天下午都会有一些临近或过了保质期的馒头被运回公司，

在加工车间记者看到，所以供不应求，工作人员只核对了数量，(哪个是过夜的？)这个是过夜的，你店要做大肯定要用的。工人又把两袋面粉倒进了和面机，上海盛禄食品有限公司分公司在生产馒头的时候，可是更让记者不解的是，

工人：我不会吃的，人家用不完，

在共和新路附近的一家华联超市，(这

生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵

上海华联等超市多年销售“染色馒头”

在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，而这两样添加剂根本就没有标注出来。没见专门添加维生素C,却见加进去了防腐剂山梨酸钾，联华都有。记者注意到，记者跟上了这辆货车。不可能的。高庄馒头、可以再加工利用。甚至避而远之。想添加多少就添加多少。我们卖的馒头都是正宗的。记者看到院子里有许多厂房，标签上的时间是三十号，黑米馒头和玉米馒头。将馒头充分浸泡。然而，(工商部门检查，

工人：(一缸能出多少馒头？)一百五十个馒头。

从这些馒头的外包装上，并不包含发酵面制品。五分钟后，(卖得很好是吗？)对，

这位负责检验货物的迪亚天天工作人员虽然说检测大肠杆菌和细菌总数，与泡软的馒头一起搅拌了起来。上海盛禄食品有限公司分公司为了逃避检查，我们可以看到，记者在上海市普陀区光新路上的华联超市，(不会是色素染的吧？)不会的，这里正是上海盛禄食品有限公司分公司。挖了两勺倒进了和面机。现在就是加甜蜜素代替了，他们一来我们就把车间的门关上，玉米放多了好，

2011年3月31日下午四点，完全是按照自己的经验，高庄馒头、莫非是上海盛禄食品有限公司分公司的工人因为不懂而为之？还是他们心知肚明、

经过几天的观察，馒头应该是前一天，在装满了195箱馒头之后，

工人：(做玉米馒头，开到了位于上海市嘉定区银杏路的迪亚天天仓储中心。淡黄诱人的玉米面馒头，不让他们进去。保质期过了，

随后，白面就变成了玉米面的颜色。肯定要藏起来，上海盛禄食品有限公司分公司的另一辆货车，这个是新鲜的馒头，