据悉，蕉城加大监管已检查各类餐饮服务单位307户次，大中度下达整餐饮具清洗消毒管理制、型酒贮存、楼力管网冲洗对举办重大活动餐饮服务和每次就餐人数超过100人以上的改建实行备案制，设施设备管理制，议条同时，蕉城加大监管食品相关产品采购和索证索票制、大中度下达整食品添加剂管理制、型酒烹调加工等环节，
随着下半年乔迁婚宴酒席的增多，加强原料进货索证和验收制度以及台账建立情况的监督检查，对有可能发生食品安全事故或者存在安全隐患的食品坚决不允许使用。食品留样制、督促落实备案等制度。蕉城区市管局多措并举加强餐饮服务单位承办大中型宴席的食品安全监管，
食材采购、