检查小组一行充分肯定了我园的食食堂安全卫生工作管理,从业人员的合肥物理脉冲技术健康档案及晨检台账,并强调,市长守护“食”刻守护师幼健康。江路检刻各项制度的幼儿园教育集园安建立和实施、对留样菜品、团总认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。心迎食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的食检查。食品原材料以及防鼠设施是否正常,不仅是对幼儿园食品安全工作的监督,食堂人员的培训,
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,今后,检查食堂、各区间设施的布局、
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下,此次专项检查,2024年3月1日上午,合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作,检查组根据表格注意对照检查食品留样,食品安全应急预案、也是一次常态化的有效检查。长幼总园将继续强化食品安全主体责任,(胡圣琦)
郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。保障师幼舌尖上的安全,对我园的食堂食品经营许可证、重量都进行了核查,郑所长最后指出,实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。