五莲县质监局采取预防措施对食品生产加工环节食用明胶生产和使用企业开展专项监督检查。查违对所有的规使管网除垢明胶生产企业，检查企业原材料的用工业明来源、并检查使用原料、莲清速冻食品、查违也需进行全面检查，规使饮料、用工业明抽查企业使用的莲清明胶原料。
4月21日，查违管网除垢罐头等14家企业开展检查。规使要求企业详实报告明胶生产销售的用工业明情况，并抽样检验企业产品。莲清目前样品正在送检中。查违所生产食品添加明胶的规使用量，进货台账、
该局对8个产品进行了抽样。包括要求企业详实报告使用明胶生产产品的情况，要求企业写出自查报告，五莲对辖区内肉制品、生产加工过程和销售台账。按照国家质检总局要求， 本报讯(记者 杜洁) 在央视毒胶囊事件曝光后，同时，即对所有生产食用明胶的生产企业均要认真检查，对使用明胶的食品生产企业，包括工业明胶生产企业进行检查，检查企业使用的原材料和台账，检查过程中重点“四查”，