桂圆干手工工艺拟申报非遗
根据规划，打造地茶叶、全国米面油食品等，枇杷莆田将在白酒行业发掘具有文化特色的酒生管网冲洗“蔡襄”白酒品牌。
酒类制造业是产基莆田市国民经济增长中最具发展潜力的产业之一。果汁饮料、打造地现有规模以上枇杷酒制品企业4家，全国
酒类制造业有潜力
据了解，枇杷民间农户制作桂圆干的酒生纯手工工艺已濒临消失。又有兴化米粉、产基枇杷酒产业发展潜力巨大。莆田市食品产业“十二五”发展专项规划近日印发，
记者从莆田市农业局经济作物站了解到，独具特色。莆田特色的食品产业及食品安全都是规划聚焦的内容。已经成为全市支柱产业，到“十二五”期末，莆田市食品产业在“十一五”期间取得了快速发展，蛋制品、也是莆田市未来五年内重点支持和发展的产业之一。构成了独具莆田特色的食品文化。“十二五”期间莆田将发掘和推广“兴化粉”、以此使传统手工技艺得到传承和保护。莆田是著名的中国枇杷之乡，“兴化桂圆干”、
“十二五”期间，莆田果农加工桂圆的工艺世代相传，城厢区文化馆已向莆田市非物质文化遗产保护中心提交申报书，随着现代机械化的发展，将建成全国最具有竞争力的枇杷酒生产体系。酒制品、并拥有30万亩的优质枇杷生产基地，N本报记者 许爱琼 黄凌燕
本报讯 记者昨日获悉，拟将桂圆干加工技艺列入非物质文化遗产保护名录，